La vinya, un paisatge per tastar
Als vessants de la Serralada Prelitoral, el municipi de Llinars gaudeix d’un entorn ideal per al cultiu de la vinya: clima temperat, sòls adequats i una orientació privilegiada. Aquestes condicions han fet possible que, des del 2015, Llinars formi part de la Denominació d’Origen Alella, una de les més antigues i singulars de Catalunya.
Per donar valor als vins d’aquesta DO, l’Ajuntament impulsa iniciatives enoturístiques en col·laboració amb el Consorci de Promoció Enoturística. Aquests esdeveniments combinen vins, gastronomia, paisatge i cultura en experiències pensades per gaudir amb els cinc sentits.
L’Enotast, al mes de juny, es tracta d’un tast de vins de la DO Alella maridats amb tapes de restaurants locals, en espais singulars del municipi, on cada sessió convida a descobrir el territori a través dels sentits, connectant el vi amb la cultura i la proximitat. Per altra banda, el Vi+, al mes d’octubre, és una proposta que vincula el món del vi amb altres experiències del territori; destaquen esdeveniments com Vi+ – Lletres i Platets, on vins, productes de proximitat i creació artística es donen la mà en una jornada de tast guiat per un sommelier.
Els vins de la Terra de la Pansa Blanca —varietat autòctona de raïm— són els protagonistes d’aquestes activitats que posen en relleu el producte local, la sostenibilitat i la identitat d’un territori que es pot conèixer tant caminant entre vinyes com tastant una copa.